ÓLEOS ESSENCIAIS PARA A COZINHA E O BEM-ESTAR – MÉLINDA WILSON
“Os óleos essenciais são a última tendência em gastronomia. Mais conhecidos por sua utilização em produtos de beleza e cuidados, os óleos essenciais podem ser integrados com alegria à cozinha, adicionando sabores insuspeitos aos pratos cozidos.
Este livro constitui uma porta de entrada para o universo dos óleos essenciais, tanto para sua utilização na culinária como na fabricação de produtos de bem-estar. A partir de informações simples, de conselhos práticos e truques originais para os não iniciados, o livro, ricamente ilustrado, propõe receitas práticas fáceis utilizando óleos essenciais: quase sessenta receitas de cozinha e quase trinta para produtos de beleza e cuidados.
Uma iniciação ao fascinante mundo dos óleos essenciais que permite a qualquer pessoas integrá-los as suas receitas familiares ou criar as suas próprias. Da mesma forma, produtos personalizados, como sais de banho, óleos de massagem, unguentos para o corpo, máscaras e loções faciais, entre muitos outros, podem ser elaborados.
MÉLINDA WILSON
A paixão de Mélinda Wilson pelas plantas levou-a a se interessar por muitas áreas de estudo, tais como a horticultura, a fitoterapia e a aromaterapia. Em 2000, ela criou “Les Plaisirds d’Olivia”, uma marca de produtos de beleza e cuidados naturais feitos de forma artesanal. Há vários anos, ministra palestras e workshops sobre flores comestíveis, ervas medicinais e óleos essenciais. É autora do livro “Fleurs comestibles: du jardin à la table” (Fides, 2006).
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